Spanghero autorisé à reprendre (en partie) ses activités
Créé le 18-02-2013 à 16h16 - Mis à jour à 16h58
Par Challenges.fr
L'entreprise impliquée dans le scandale de la viande de cheval va pouvoir reprendre toutes ses activités, sauf l'entreposage de matières premières congelées.
La société Spanghero récupère partiellement son agrément sanitaire. (MAXPPP/LE MIDI LIBRE/BRUNO CAMPELS
Le gouvernement a donné son feu vert lundi 18 février à la reprise partielle des activités de transformation de l'entrepriseSpanghero, au coeur du scandale de la viande de chevalfaussement estampillée "boeuf", après les premiers résultats de l'enquête sanitaire conduite depuis vendredi.
"Au regard du travail accompli et des conclusions (partielles) qui m'ont été présentées ce (lundi) matin, j'ai pris la décision de rétablir l'agrément pour les plats cuisinés, la découpe de viande et la charcuterie", a annoncé le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, à l'AFP.
Spanghero, accusée d'avoir vendu du cheval à la place de boeuf, ne peut en revanche reprendre à ce jour son activité d'entreposage de matières premières congelées car l'enquête est toujours en cours.
Le rapport d'enquête complet rendu vendredi
"A ce stade, 80% du stockage de toutes les viandes a été vérifié, le travail continue sur les 20% restants. Le rapport d'enquête complet et définitif sera rendu vendredi", a indiqué le ministre.
Parallèlement, "l'enquête judiciaire se poursuit pour déterminer toutes les responsabilités", a souligné Stéphane Le Foll.
L'enquête de la répression des fraudes (DGCCRF), "qui a révélé un faisceau d'indices graves", continue au parquet de Paris, où a été une enquête totalement "distincte" du travail mené par la brigade d'enquête vétérinaire, a insisté le ministère de l'Agriculture.
Les investigations vétérinaires confirment par ailleurs "que des estampilles sanitaires ont bien été modifiées", comme l'avaient relevé les services de la DGCCRF et le ministre de la Consommation, Benoît Hamon....
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