à la UNE du LE TEMPS - Lundi 27 juin 2022

 

LE BRIEFING Lundi 27 juin 2022 Chère lectrice, cher lecteur, Qui aurait cru qu’un yogourt pouvait générer une marge de 92%? Les marges brutes de Migros et Coop sont élevées, très élevées même, en fonction du produit et de la référence. Combien les détaillants achètent-ils quel produit et à quel prix le vendent-ils dans les rayons? C’est ce que montrent les journalistes Marc Guéniat, Duc-Quang Nguyen, Sandra Pernet à la suite de leur enquête fouillée, publiée sur Letemps.ch et Heidi.news. Des informations importantes au vu de la situation de nombreux producteurs de produits laitiers. Ils vendent le lait à perte et doivent multiplier les activités annexes pour survivre. Activités financées en partie par les paiements directs versés par la Confédération, nos impôts donc. Des données qui vont également concerner les consommateurs, en particulier ceux qui doivent être attentifs à leurs dépenses. Car les salaires et les coûts de production suisses sont évidemment supérieurs aux niveaux français ou allemands, mais les prix de vente des produits le sont aussi, et très largement. Les marges révèlent des écarts surprenants avec nos voisins européens. Bonne lecture!  – Madeleine von Holzen, rédactrice en chef À LA UNE Comment Migros et Coop font leur beurre avec les produits laitiers ABONNÉ Des données inédites révèlent que les deux géants orange engrangent une marge considérable sur une gamme de produits laitiers. Ces marges sont bien supérieures aux niveaux en vigueur à l’étranger Prix du lait: marges grasses pour Coop et Migros, vaches maigres pour les paysans ABONNÉ Le prix payé aux producteurs pour un litre de lait ne couvre de loin pas les coûts de production. Le salut vient des subventions fédérales et de semaines de travail de 80 heures. Plongée dans les méandres du calcul du prix du lait avec les premiers concernés Lorsque nos impôts financent les marges de Coop et Migros EDITORIAL. Une enquête apporte des éléments précis sur les marges réalisées par les grands distributeurs sur certains produits laitiers. De quoi relancer très sérieusement le débat à propos de la concurrence et de l’opacité de ce marché A BERNE ET DANS LES CANTONS Barbara Broers: «Les pharmacies ne deviendront pas des cannabis shops» ABONNÉ Alors que plusieurs grandes villes de Suisse s’apprêtent à lancer des projets pilotes de distribution de cannabis récréatif, le Conseil fédéral a décidé cette semaine de libéraliser l’usage médical de la plante. Explication des implications de la décision Ecole inclusive: le canton de Vaud est-il à la hauteur de ses ambitions? ABONNÉ Même en étant pionnière suisse en matière d’inclusion, l’école vaudoise est accusée par les syndicats de ne pas aligner les moyens sur les objectifs affichés. Sur le terrain, les aides seraient parfois compliquées à obtenir et le manque de personnel formé pousserait les enseignants au système D René Prêtre, chirurgien cardiaque: «Annoncer une bonne nouvelle aux parents, c’est la plus belle des récompenses» ABONNÉ Quarante ans après ses débuts, le spécialiste de la chirurgie cardiaque pédiatrique s’apprête à prendre sa retraite. Ce n’est pas pour autant qu’il compte raccrocher sa blouse blanche définitivement. L’enfant de Boncourt revient sur son parcours et évoque sa succession Un automobiliste fonce dans un marché à Genève ABONNÉ Un conducteur a fait un blessé grave. Il a été arrêté et une enquête a été ouverte. L’hypothèse d’un acte terroriste semble écartée Le PS vaudois fait le choix de la raison ABONNÉ Le choc des titans n’a donc pas eu lieu. Le congrès du Parti socialiste vaudois a choisi samedi Pierre-Yves Maillard comme candidat pour le Conseil des Etats et octroyé une dérogation à Roger Nordmann pour le Conseil national. Cette solution de dernière minute a provoqué des tensions, mais a permis au parti d’éviter un psychodrame DANS LE MONDE Vladimir Poutine réchauffe le front biélorusse ABONNÉ Le président russe promet d’équiper l’armée biélorusse avec des avions et des missiles à capacité nucléaire. Un message surtout adressé aux Occidentaux Lesbienne et Ukrainienne: «Si Poutine occupe mon pays, je suis morte» ABONNÉ A Varsovie samedi, les Ukrainiennes étaient en tête du cortège de la Pride. Des femmes, car les hommes ne peuvent quitter le pays, qui racontent la guerre et la peur d’une occupation russe qui écraserait les peu de droits qu’ont obtenus les LGBT en Ukraine Tourisme de l’IVG, la nouvelle réalité américaine ABONNÉ Après l’abrogation de l’arrêt Roe v. Wade de 1973, 22 Etats s’empressent d’interdire ou de limiter l’avortement. D’autres, comme la Californie ou New York, se préparent à accueillir davantage de femmes qui veulent mettre fin à leur grossesse LES CLÉS DU DÉBAT En politique, l’émotion est mauvaise conseillère ABONNÉ OPINION. Les principes et les émotions font très mauvais ménage. En politique, il faudrait s’en tenir à la raison, argumente notre chroniqueuse, Marie-Hélène Miauton, qui s’effare de l’invitation européenne faite à l’Ukraine Fin du droit fédéral à l’avortement aux Etats-Unis: un retour à l’âge de pierre! ABONNÉ OPINION. Les interdictions ou restrictions des avortements ne font pas baisser leur nombre. Elles ne font que contraindre des personnes à se faire avorter dans des conditions dangereuses, rappelle Nadia Boehlen, porte-parole d’Amnesty International Suisse et auteure De la nécessité de l’art pour sortir de nous-mêmes ABONNÉ Les œuvres artistiques ont ce double effet qu’elles aident souvent ceux qui les créent et ceux qui les admirent De la neutralité au patriotisme ABONNÉ OPINION. Les atrocités commises en Ukraine ont provoqué un réexamen de la neutralité, et de sa place dans l’identité suisse. Mais qu’elle soit instrument politique ou partie intégrante du sentiment national, pour notre chroniqueur, aimer sa patrie, c’est autre chose LE POINT ECO Le plus grand projet de construction zougois est celui d’une «fabrique verte» ABONNÉ Le fabricant de fenêtres G. Baumgartner pourra ouvrir en 2025, l’année de son bicentenaire, une usine de fenêtres pionnière en matière de durabilité. Visite d’un chantier crucial pour un canton davantage reconnu pour son secteur financier Le 3e pilier est le mieux adapté aux enjeux de la société ABONNÉ L’AVS souffre du vieillissement démographique et le 2e pilier des bas taux d’intérêt. Le 3e pilier, celui de la prévoyance individuelle, a le vent en poupe. Un livre se penche sur ce dernier au moment où une motion parlementaire entend élargir la déduction fiscale maximale Les enjeux du libre passage ABONNÉ OPINION. Les enjeux et le fonctionnement du libre passage restent méconnus. Analyse d’Alexandre Genet, planificateur financier, Bordier & Cie, sur ces solutions pour lesquelles l’ex-employé percevra l’intégralité du rendement généré par son placement Comment accroître facilement la sécurité de son smartphone ABONNÉ Un peu d’attention et quelques bonnes pratiques suffisent pour augmenter la protection de son téléphone. Cet été, il faudra faire particulièrement attention aux réseaux wi-fi Instagram et la reconnaissance faciale, un jeu risqué ABONNÉ CHRONIQUE. Le réseau social veut introduire de nouvelles mesures pour vérifier l’âge de ses jeunes utilisateurs. Mais la technologie envisagée n’est pas totalement fiable Chaque baisse des marchés est une opportunité ABONNÉ OPINION. Les actions sont attractives. Leur prime de risque n’a jamais été aussi élevée. Les obligations aussi redeviennent intéressantes, affirme Jean-Raymond Wehrli, responsable Romandie chez Albin Kistler VOTRE MAGAZINE Admettre les récompenses du stress pour le désamorcer ABONNÉ Pour beaucoup d’entre nous, stresser, c’est exister. Et si on profitait des vacances d’été pour se définir autrement? Marche à suivre avec Byron Leon, «expert du subconscient» Dix polars en poche pour frissonner tout l'été ABONNÉ Des brumes du Pô aux plages du Pays basque, des glaciers d'Islande aux rives de l'Euphrate, notre sélections de polars format poche qui vous rafraîchiront à coups de sueurs froides «Notre but est d’apporter du soleil et de la vie dans les couloirs froids des hôpitaux» ABONNÉ Basée à Genève, la Fondation Anouk travaille à l’amélioration par l’art du bien-être des patients, des résidents, des familles et du personnel des institutions médicales Pour les footballeuses suisses, l’exil n’est plus une fatalité ABONNÉ A l’approche de l’Euro, trois joueuses de l’équipe nationale ont acté leur retour au pays après plusieurs années dans des championnats étrangers. Désormais, les meilleurs clubs de Women’s Super League peuvent rivaliser sur le plan de l’attractivité professionnelle (mais pas sur le terrain) Les sortilèges de la cuisine afghane enchantent Berne ABONNÉ Issue de la minorité hazara, Shaherbano a traversé mille et une vicissitudes avant de trouver une terre d’accueil. Elle raconte son parcours, du Pakistan au projet culinaire de Gastwerk, à la capitale fédérale A Majorque, la semaine banale et extraordinaire d’Antoine Bellier ABONNÉ Comment vit-on le moment que l’on attendait depuis si longtemps lorsqu’il survient enfin? Avec le plus de naturel et de détachement possible, explique le Genevois, parti 303e mondial à Majorque et revenu demi-finaliste d’un tournoi ATP CONTENU SPONSORISE Le studio de joaillerie solaire THE RAYY inaugure sa première boutique pop-up à Genève Pour la première fois, le studio de joaillerie suisse THE RAYY présente ses créations sous la forme d’une boutique éphémère à Genève, et invite les visiteurs à découvrir et à personnaliser ses bijoux éthiques aux lignes épurées, reflétant la lumière A DÉCOUVRIR Sur le Léman, les sauveteurs ont retrouvé le calme après un week-end meurtrier ABONNÉ A l’embouchure du port de Morges, les sauveteurs se rejoignent chaque week-end pour assurer la permanence. Reportage avec ces bénévoles qui œuvrent pour éviter le moindre drame sur le lac