à la UNE du LE TEMPS - mercredi 6 janvier 2021

 

LE BRIEFING Mercredi 06 janvier 2021 Chère lectrice, cher lecteur, La réouverture des restaurants le 22 janvier prochain, comme espéré, semble bien compromise. Le Conseil fédéral devrait annoncer ce mercredi une prolongation de la fermeture des établissements publics. A Sion, Daniel Silva gère deux bars, dont L’Ambassade, qui a ouvert ses portes à la mi-octobre. Depuis son inauguration, ce café culturel a cumulé plus de jours de fermeture que d’ouverture. Pour le trentenaire, les temps sont durs. Il se dit «en mode survie». Avec sa compagne et deux de ses amis qui ont investi dans le projet, ils ont déjà dû délier leurs bourses personnelles pour éviter une fermeture définitive, quelques semaines seulement après l’ouverture. Daniel Silva s’interroge: «Où sont les aides promises?» Depuis le début de la crise, il n’a reçu qu’un seul montant de l’Etat du Valais, qui ne permet pas de rembourser le salaire mensuel d’un serveur. Le gérant sait déjà que «2021 sera catastrophique». Et prévoit même de reprendre son ancien travail de chauffeur de poids lourd, pour assurer la survie de sa famille et de ses établissements. Pour le monde de la restauration, les temps sont durs. Bonne lecture!  – Grégoire Baur, correspondant en Valais À LA UNE Daniel Silva, restaurateur sédunois: «On sait d’ores et déjà que 2021 sera catastrophique» Gérant de deux établissements de restauration à Sion, dont l’un a ouvert ses portes mi-octobre, Daniel Silva est en «mode survie». Le trentenaire s’interroge sur le sort réservé, durant cette crise sanitaire, aux cafetiers-restaurateurs et se demande: «Où sont les aides promises?» A BERNE ET DANS LES CANTONS Le cri d’alarme de la restauration Le Conseil fédéral va probablement prolonger la durée de la fermeture des établissements publics. La branche exige une compensation financière qui aille au-delà des indemnités pour «cas de rigueur» Une partie de l’affaire Giroud définitivement classée ABONNÉ L’instruction concernant les pratiques vitivinicoles de Dominique Giroud va aller de l’avant avec la levée des scellés apposés sur les documents saisis dans cette affaire. Mais uniquement pour les potentielles infractions commises depuis 2010. Pour les faits antérieurs, la procédure a été classée Une vaccination dans les règles, sans précipitation Face au nombre restreint de doses actuellement disponibles dans le pays, l’Office fédéral de la santé publique exhorte la population à la patience DANS LE MONDE «Je vis caché à l’intérieur du pays depuis dix jours» Dans une interview au «Temps», l'ex-premier ministre malien Boubou Cissé, renversé par l'armée en août 2020, explique pourquoi il est en fuite. Les militaires l'accusent de vouloir déstabiliser la transition au sein d'un pays clef dans la lutte contre les djihadistes L’Arabie saoudite se réconcilie avec le Qatar ABONNÉ Après plus de trois ans d’embargo exercé contre le petit émirat, Riyad tire un trait sur la dispute. La raison principale: l’arrivée à la Maison-Blanche de Joe Biden Scandale chez les Duhamel-Kouchner, la France intellectuelle accusée ABONNÉ Accusé d’inceste, le politologue Olivier Duhamel occupe, depuis des décennies, les avant-postes de la vie politique et intellectuelle française. Dans le livre de sa belle-fille attendu ce jeudi, sa famille et celle de l’ancien ministre Bernard Kouchner apparaissent comme un tragique théâtre d’ombres et de lumières La mystérieuse disparition du patron d’Alibaba Jack Ma L’entrepreneur star n’est plus apparu en public depuis plus de deux mois. Une disparition qui interpelle, alors qu’il est la cible d’une campagne d’intimidation sans précédent du gouvernement. Par ailleurs, Pékin a condamné mardi Lai Xiaomin, ancien patron du conglomérat financier China Huarong, à la peine capitale pour «corruption et bigamie» LES CLÉS DU DÉBAT Le Conseil fédéral doit entendre l’appel des restaurateurs S’il veut prolonger la fermeture forcée des établissements publics, le gouvernement doit accorder des compensations correctes et rapides LE POINT ECO Les prêts covid? «Réussis», mais «inhabituellement courts» ABONNÉ Les régions les plus touchées par le virus sont celles où les entreprises ont le plus eu recours à cette mesure d’urgence, montre une étude publiée par la Banque nationale suisse. Par secteur, ce sont l’hôtellerie et la gastronomie qui ont le plus demandé de crédits Singapour a menti sur son système de traçage du virus Contrairement à ce qu’elles avaient promis, les autorités donnent accès à la police aux données de traçage des contacts. La lutte contre la pandémie permet ainsi à Singapour d’utiliser un nouvel arsenal de surveillance Le commerce mondial croule sous la demande ABONNÉ Les échanges de marchandises, quasiment à l’arrêt ce printemps, sont repartis de plus belle en fin d’année. Si bien que les transporteurs peinent à suivre la cadence, notamment en mer, où transite le gros du commerce international Travail, un nouveau départ sous tension ABONNÉ Comment allons-nous travailler en 2021, au vu des changements induits par la pandémie? Les bouleversements vécus ont suscité bien des espoirs et des revendications, que ce soit du côté des patrons, des ressources humaines ou des employés Les prix ont baissé en 2020, mais ce n’est pas de la déflation ABONNÉ Selon l’Office fédéral de la statistique, l’inflation s’est élevée à -0,7% l’an dernier, notamment à cause de la baisse de prix de produits importés. Les économistes ne craignent toutefois pas de spirale déflationniste pour ces prochaines années. Au contraire, ils anticipent une reprise économique et un retour lent de l’inflation Le président américain, le plus grand risque pour 2021 ABONNÉ Après avoir, en janvier 2020, correctement prévu que le nouveau président américain serait considéré comme illégitime par la moitié des citoyens, Ian Bremmer, l’auteur de «Why Nations Rise and Fail» et fondateur du consultant Eurasia Group, souligne les risques liés à l’affaiblissement du leadership de Joe Biden VOTRE MAGAZINE David Bowie, mille vies et l’éternité Cinq ans après sa disparition, l’artiste anglais est une icône. Là où l’aura de certains musiciens disparaît avec eux, celle du Thin White Duke est plus perceptible que jamais Vacciné et contagieux, c’est possible? Les vaccins contre le Covid-19 sont efficaces pour prévenir les symptômes de la maladie, mais on manque encore de données pour affirmer qu’ils empêchent la transmission du virus, même si c’est probable Du boom de la rando à celui des raquettes Comme les sentiers de montagne durant l’été, les itinéraires balisés pour la randonnée en raquettes à neige sont plus fréquentés que jamais en ce début d’hiver. L’industrie s’en réjouit… mais peine à honorer une demande sans précédent Un jeune sportif romand sur cinq a été victime d’une forme de violence, révèle une étude de l’Université de Lausanne Une enquête de l’Institut des sciences du sport de l’Université de Lausanne donne pour la première fois une indication chiffrée de la prévalence des abus physiques, psychologiques ou sexuels dans la pratique du sport organisé. Les risques et la forme de violences subies varient selon les sexes ou le niveau de pratique mais personne n’est à l’abri. Voici la synthèse des chercheurs «Minuit dans l’Univers»: George Clooney face au grand vide intersidéral ABONNÉ Le septième long métrage réalisé par l’Américain tourne autour d’un argument fondateur de la science-fiction: et si la vie était possible ailleurs? Décevant DANS NOS ARCHIVES La Suisse sera particulièrement touchée par le réchauffement climatique Dans un rapport publié lundi, des scientifiques suisses alertent sur les effets du réchauffement climatique ressentis plus fortement en Suisse. Le tourisme et l'agriculture sont en ligne de mire