à lire sur Sciences et Avenir - mardi 26 décembre 2017

                                                       

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26 décembre 2017 Lactalis : le parquet de Paris ouvre une enquête Le parquet de Paris a ouvert vendredi 22 décembre 2017 une enquête préliminaire dans ce scandale de laits infantiles contaminés aux salmonelles et fabriqués dans l'usine de Craon (Mayenne) appartenant à Lactalis. Vents violents : 3 départements en vigilance orange Des vents tempétueux sont prévus en fin de nuit et jusqu'en matinée du mercredi 27 décembre 2017 sur 3 départements, les Landes (40), les Pyrénées-Atlantiques (64) et les Hautes-Pyrénées (65). 9 grands textes de l'humanité explorés par la science Le hors-série daté janvier/ février 2018 de Sciences et Avenir est en kiosque. L'édito de sa rédactrice en chef Aline Kiner et la présentation vidéo de Dominique Leglu, directrice de la rédaction du magazine. Champagne : est-ce que la taille des bulles compte ? Oui, la taille des bulles compte dans le champagne. Plus elles sont fines (jusqu’à 10 millions par verre !), meilleur est le breuvage. Pour plusieurs raisons. Opérations du coeur : moins de complications l’après-midi que le matin C'est la conclusion d'une étude française menée sur près de 600 personnes. Pour les chercheurs, cela ne signifie pas qu'il ne faut plus opérer le matin ! Explications. EN IMAGE La rétrospective de l'année 2017 en dessins Le poisson lune, géant des océans Cette truffe a poussé sur un toit de Paris ! Le champignon a été découvert sur un toit végétalisé de l’hôtel Mercure Paris-Centre-Tour-Eiffel. La truffe est actuellement analysée par le Muséum national d'histoire naturelle. Retour sur Tchouri ou voyage sur Titan : la NASA va trancher Le 20 décembre 2017, la NASA a dévoilé les deux finalistes du nouveau volet de son programme New Frontiers. Mais entre le retour sur la comète 67P/Tchourioumov-Guérassimenko et le voyage vers la plus grosse lune de Saturne, il va falloir choisir... Non, la crise de foie n’existe pas Après les fêtes, ne blâmez pas le foie. Mais l’estomac. Car la crise de foie est une vue de l’esprit made in France. SpaceX a mis sur orbite 10 nouveaux satellites Iridum La fusée Falcon 9 de SpaceX a décollé vendredi 22 décembre 2017 depuis la base de Vandenberg en Californie. Les satellites Iridium mis sur orbite doivent notamment servir à suivre des navires et des avions en temps réel. EN VIDEO EDITO. 9 grands textes de l'humanité explorés par la science L'Homme est-il le seul singe cuisinier ? Les hommes préhistoriques : cannibales ou végétariens ? À lire cette semaine