Chloé Roose et Céline Cogniaux de Brussels’ Kitchen se sont glissées dans les cuisines des chefs bruxellois afin de dénicher les 100 recettes des restos les plus cultes de notre belle Bruxelles. Résultat? Un livre à mettre dans les mains de tous les foodlovers de la capitale.
La célèbre place ixelloise devrait changer de visage l’année prochaine. Sa pierre et son béton devraient être remplacés par une belle végétation verdoyante.
Connaissez-vous les aliments génétiquement modifiés? Au Japon, des chercheurs sont parvenus à intervenir au niveau de la carte d’identité génétique d’une tomate pour booster la présence d’un acide aminé aux propriétés relaxantes. Le fruit-légume d’un nouveau genre est autorisé à la vente, tout comme une daurade qui a subi le même sort en laboratoire.
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