Pyrénées : Attelage de bovins du pays béarnais, circa 1910 - source : Gallica-Bibliothèque Pireneas
Pour « redonner à voir les collaborations entre humains et non-humains invisibilisées par les récits dominants », l'historien François Jarrige retrace dans La Ronde des bêtes la longue histoire du « moteur animal » et montre comment les animaux ont contribué à la fabrique du monde moderne.
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