C'est quoi l'index glycémique? Il ne s’agit pas d’un régime restrictif, avec toutes les frustrations qu’il pourrait engendrer mais simplement d’une manière de manger saine et équilibrée, sans renoncer à se faire plaisir. Comment ça marche? Quels sont les aliments à IG très bas, bas ou élevés à mettre (ou pas) dans notre assiette? On décode avec notre experte Bérengère Philippon. |
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