à lire sur Sciences et Avenir - samedi 4 septembre 2021

 

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4 septembre 2021 Voici la recette du petit déjeuner idéal Ni café, ni croissants, mais des céréales complètes, du fromage et des fruits : voilà la recette pour éviter les fringales d'avant le déjeuner. Les trésors scientifiques des îles françaises et de la Guyane Vous êtes en vacances sur une île française ou en Guyane ? Sciences et Avenir a répertorié pour vous les trésors scientifiques qui s'y trouvent. Suivez le guide ! UICN, supernova, Covid et télétravail : l'actu des sciences Dans cette sélection du 3 septembre 2021: le congrès de l’Union internationale de conservation de la nature a commencé, la fusion de deux étoiles a causé une supernova qui n’existait jusque-là qu’en théorie, et le télétravail hybride s’est prouvé relativement efficace pour limiter les contaminations au Covid-19. De nouveaux indices sur la consommation de bière en Chine il y a 9.000 ans On la connaît surtout blanche, blonde, rousse ou brune… Mais il y a 9.000 ans, c’est une “bière de riz” qui était consommée en Chine, et ce, dans un contexte bien particulier. Jan van Eyck, un peintre flamand au crible de la vision par ordinateur Un chercheur français a utilisé des algorithmes d'analyse d'image pour étudier les points de fuite dans cinq tableaux de l'artiste flamand. Le résultat trahit une maîtrise scientifique méconnue du rendu des volumes et l'usage d'un appareil à perspective. EN IMAGE   DIAPORAMA. Oeil de Lascar : l'actualité en dessins de 2021 L'Allemagne s'efforce de mieux contrôler l'expérimentation animale Selon la Commission européenne, les autorisations d'expérimentations sur les animaux n'étaient pas assez strictement contrôlées en Allemagne. Le gouvernement fédéral a donc modifié la Loi sur la protection des animaux en conséquence. Pourquoi le temps nous paraît long enfant, mais semble filer en vieillissant ? "Pourquoi le temps nous paraît long quand nous sommes enfants, et semble filer à toute allure quand nous sommes adultes ?", nous demande une lectrice sur notre page Facebook. C'est notre question de la semaine. L’insécurité alimentaire empêche les étudiants d’obtenir leur diplôme Une étude américaine a montré qu’un étudiant en situation d’insécurité alimentaire a moins de chances d’obtenir son diplôme : la précarité alimentaire de cette partie de la population est toujours plus sur le devant de la scène en cette période de pandémie de Covid-19. Les lions rois de la réserve de Balule, protégés dans une savane immense La réserve privée Balule, 55.000 hectares aux confins du parc national Kruger, recense chaque année ses lions. EN VIDEO   De l'électricité créée simplement en marchant sur un plancher en bois   Les vautours attaquent-ils les animaux vivants ?   L'incroyable vidéo d'une tortue qui chasse, puis dévore un oiseau À lire cette semaine