Libération - Libé - À la une : Dans les restaurants, l'essor des menus anticrise - Mardi 3 juin 2025

 

Votre journal en avant-première

Lire la version numérique

L'événement

Pouvoir d’achat Dans les restaurants, des «menus anticrise» pour rebattre les cartes Pour tenter de séduire une clientèle au pouvoir d’achat toujours plus contraint, des restaurateurs se mettent à proposer des menus à prix cassés. Les clients sont au rendez-vous, mais le concept ne fait pas l'unanimité dans la profession. Lire plus Gastronomie

L'édito de Paul Quinio Face à des inégalités alimentaires indéniables, le repas anticrise est sur la table

Interview  Mohamed Cheikh et la Petite Chef Mumu : «On n’est pas obligé de claquer un smic pour bien manger» Alors que l’inflation et la hausse des inégalités font d’une sortie au restaurant un luxe, le vainqueur de «Top Chef» 2021 et l’influenceuse cuistot veulent démocratiser la bonne bouffe pour «reprendre le contrôle» sur notre alimentation. Lire plus Gastronomie

L'actu de ce lundi

Récap  Pnat saisi après le meurtre raciste d’un Tunisien dans le Var, statue Grévin de Macron dérobée, pourparlers russo-ukrainiens… L’essentiel de l’actualité de ce jour. Lire plus Europe

Billets

Par Johanna Luyssen  Victoire du PSG en Ligue des champions : la «fête», ce déversoir de la violence masculine A chaque grand-messe sportive, on assiste au même déferlement de violences masculines, tandis que de nombreuses femmes n’osent plus investir l’espace public. Il faut une véritable politique d’éducation féministe. Lire plus Football

Par Serge July  Donald Trump, ou l’autoritarisme à visée hégémonique En multipliant les attaques contre l’Europe, y compris en soutenant ceux qui souhaitent la saper de l’intérieur, le président américain promeut une vision chrétienne conservatrice radicale. Lire plus Opinions

International

Analyse En Pologne, la victoire du nationaliste Karol Nawrocki à la présidentielle et le risque de replonger dans l’illibéralisme La victoire de cet historien, inconnu du public jusqu’à récemment mais soutenu par le puissant parti PiS, augure d’une cohabitation tendue avec le gouvernement pro-européen de Donald Tusk. Lire plus Europe

Profil  Karol Nawrocki, l’historien nationaliste aux multiples casseroles devenu président de la Pologne Vainqueur de l’élection présidentielle dimanche, le candidat soutenu par le parti Droit et Justice est un conservateur eurosceptique qui promet de s’opposer aux projets du Premier ministre libéral, Donald Tusk. Lire plus Europe

Gaza  Greta Thunberg et Rima Hassan à bord d’un voilier humanitaire pour défier le blocus de l’enclave Parti dimanche de Sicile, le «Madleen» espère briser le siège imposé par Israël à l’enclave palestinienne. Il transporte une modeste cargaison humanitaire et douze passagers, dont la militante suédoise du climat et l’eurodéputée insoumise. Lire plus Moyen-Orient

Politique

Congrès du PS Le vote de Boris Vallaud pour Olivier Faure, un soutien timide mais potentiellement décisif En optant à titre personnel pour le Premier secrétaire sortant face à Nicolas Mayer-Rossignol, le député des Landes, dont le texte d’orientation est arrivé troisième, peut faire basculer un deuxième tour très serré, le jeudi 5 juin. Lire plus Politique

Société

Justice  Après le meurtre d’un Tunisien dans le Var, le Parquet national antiterroriste se saisit Le Pnat s’est saisi, ce lundi 2 juin, de l’enquête après la mort d’Hichem M., 45 ans, visé par des tirs dans la nuit de samedi à dimanche à Puget-sur-Argens. «Le mis en cause voulait tuer des étrangers», a précisé Bruno Retailleau. Lire plus Police / Justice

Reportage A Mayotte, des exilés africains délaissés dans un camp de la honte Faute d’hébergements, les autorités laissent des Africains survivre dans des conditions scandaleuses près de Mamoudzou. Et ce alors que l’accès à la préfecture a été bloquée par des Mahorais pendant plusieurs mois. Lire plus Immigration

Mayotte  Avec Safina Soula, un activisme anti-migrants décomplexé aux relents xénophobes La présidente du Collectif des citoyens de Mayotte 2018 a bloqué pendant des mois l’accès à la préfecture de Mamoudzou, empêchant le service immigration d’instruire les dossiers. Lire plus Immigration

Enquête

Banqueroute Yacht saisi, hôtel particulier aux enchères... Récit de l’inexorable déroute financière d’un prince saoudien lâché par MBS Les biens à Paris, Londres ou Megève de Fahd bin Sultan bin Abdulaziz al Saoud ont été saisis par ses créanciers et il se retrouve empêtré dans différentes affaires et procédures judiciaires. Lire plus Moyen-Orient

Défense

Reportage  «Les cyberattaques peuvent précéder les missiles» : au Campus Cyber, l’union fait le rapport de force Au Campus Cyber, à Paris, agences ministérielles, entreprises, militaires ou hackers travaillent sur la prévention des risques d’attaque cyber : «le nouveau visage d‘une guerre silencieuse menée par la Russie», selon le gouvernement. Lire plus Europe

Disparition

Mort de Pierre Nora Une vie pour mémoire Figure centrale de la vie intellectuelle, éditeur incontournable chez Gallimard, cofondateur de la revue «le Débat», l’historien aura, durant des décennies, creusé le sillon du sentiment national. Il est mort lundi 2 juin à l'âge de 93 ans. Lire plus Livres

Culture

Performance  Kader Attia au Louvre, sutures antérieures En résidence au musée parisien, le plasticien y dispense de fascinantes «leçons d’artiste» sur la façon dont notre regard est pétri par les blessures intimes et historiques que l’art peut apaiser. Lire plus Art contemporain

Idées

Chronique «Ré/Jouissances»  Doué et Mbappé, chacun son PSG, par Luc Le Vaillant Comparaison des talents divers et des proximités possibles de l’ancien visage d’un PSG souvent défait et du jeune triomphateur de la Ligue des champions. Lire plus Opinions

Le portrait

Aurélie Valognes Ortie de nulle part La romancière, as du «feel good», intègre progressivement le sérail littéraire. Lire plus Portraits

Le 3 juin 2025

Retrouvez du lundi au vendredi le billet politique de Thomas Legrand sur Liberation.fr

Mémorial de la Shoah : les manipulateurs font coup double Par Thomas Legrand On pourrait croire que l’opération de ces petites mains du chaos est ratée puisqu’ils ont été démasqués trois jours après leurs méfaits. Mais il reste toujours quelque chose de ces tentatives de déstabilisation. Lire la suite Politique