Pérouges, la cuisine médiévale Sur France 3 Auvergne-Rhône-Alpes et france.tv - Aujourd'hui à 11.15

 

Nos terres gourmandes Aujourd'hui à 11.15

Pérouges, la cuisine médiévale Sur France 3 Auvergne-Rhône-Alpes et france.tv Rendez-vous à Pérouges, cité médiévale parfaitement préservée au coeur du Bugey, dans l'Ain. Carinne Teyssandier voyage à travers le temps pour découvrir la cuisine du Moyen-Âge et la vie des habitants autrefois. Dans cette épisode, on abandonne le confort de nos cuisines modernes pour retrouver les us et coutumes culinaires du XVème siècle. La recette du jour est un bouillon de poulet aux épices, une recette simple réalisée avec les produits que l'on trouvait autrefois. Carinne partira également à la rencontre de nombreux personnages dans la Cité. Voyagez dans le temps avec Nos terres gourmandes aujourd'hui à 11.15 ! Voir sur france.tv

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