à lire sur Marianne , vendredi 25 décembre 2015

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vendredi 25 décembre 2015

                                              

Chocolats et confiseries: les délices de Christian Constant

Christian Constant repousse toujours plus loin les limites de l’addiction positive, en sublimant tout ce qu’il touche avec de la ferveur dans les arômes.

 Périco Légasse - 25/12/2015 - 17:00

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SAVOIR-VIVRE

UN LIVRE QUI SE DÉVORE

Quand la tarte t'atteint

Egérie de la pâte et du verger, Caroline Lebar révèle quelques formules permettant de réaliser la plus sublime des pâtisseries françaises. Réservé aux grands gourmands.

 Périco Légasse - 25/12/2015 - 15:00

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SAVOIR-VIVRE

CHAMPAGNE POL ROGER

Les bulles de la mémoire

Le Pol Roger, un champagne d'exception qui fait la démonstration éclatante qu'un champagne bien né dispose d'une fabuleuse capacité de garde.

 Périco Légasse - 25/12/2015 - 12:00

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SOCIÉTÉ

Y aura-t-il de la "neige" à Noël ?

Fébrilité chez les trafiquants de drogue. L'état d'urgence, où se multiplient perquisitions et contrôles contrarie leur trafic. Cela n'a pas empêché des Marseillais de croire en leur...

 Frédéric Ploquin - 25/12/2015 - 10:00

9

SAVOIR-VIVRE

La Choucroute de chez Jenny

Institution du quartier de la République, voici la dernière des brasseries alsaciennes historiques de Paris et, par ailleurs, tradition strasbourgeoise oblige, la meilleure choucroute de la capitale...

 Périco Légasse - 24/12/2015 - 17:00

5

SAVOIR-VIVRE

Passionnément charcutier

Dans le cochon, tout est bon. Tout est grand, est-on tenté de s'exclamer en dégustant les spécialités de cet artisan entré en charcuterie comme d'autres en vocation. L'équivalent de la...

 Périco Légasse - 24/12/2015 - 15:00

10

SAVOIR-VIVRE

C'ÉTAIT IL Y A QUARANTE ANS

La soupe aux truffes noires VGE

Créé en 1975 par Paul Bocuse en l'honneur du président de la République française, ce plat légendaire est toujours à la carte du meilleur restaurant du monde. Un monument.

 Périco Légasse - 24/12/2015 - 12:00

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POLITIQUE

Avec la déchéance de nationalité, Hollande réveille son aile gauche

François Hollande, avec son annonce surprise de maintenir la déchéance de nationalité, a électrisé un bon nombre de responsables socialistes, réveillant ainsi une aile gauche du PS prête à mener un...

 Bruno Rieth - 24/12/2015 - 09:21

13

ECONOMIE

Aéroports de Paris : où sont passés les millions de la sécurité ?

L’Etat verse un demi-milliard d’euros à la société Aéroports de Paris (ADP) pour assurer la sécurité des plates-formes. Une enquête de Marianne pointe le flou qui entoure l'utilisation de cette...

 Magazine Marianne - 23/12/2015 - 15:12

5

POLITIQUE

François Mitterrand sur Sarkozy : "Ce type n'est qu'un petit cynique"

Vingt ans après sa mort, l'ombre tutélaire de François Mitterrand plane encore sur la gauche. Dans un livre à paraître le 7 janvier, et dont Marianne publie les bonnes feuilles, Georges-Marc...

 Magazine Marianne - 23/12/2015 - 13:33

47

POLITIQUE

Déchéance de nationalité : la surprise du chef Hollande

La mesure controversée annoncée par le chef de l’Etat devant le Congrès figure bien dans le projet de loi constitutionnel présenté mercredi en conseil des ministres. Un moyen pour François Hollande...

 Louis Hausalter - 23/12/2015 - 11:59

281

POLITIQUE

Estrosi-Ciotti, la guéguerre des Alpes-Maritimes reprend

Alors que Christian Estrosi ne cesse de donner des gages à la gauche, qui lui a permis d’être élu président de la région Paca, son rival Eric Ciotti défend la ligne très droitière de Nicolas Sarkozy...

 Magazine Marianne - 23/12/2015 - 10:54

18

SOCI

DROIT DE SUITE

Jawad B. à la police : "Je m'en doutais mais je voulais l'argent"

Il avait voulu "rendre service", disait-il, en louant une planque à l'un des auteurs des attentats de Paris. Le Monde a eu accès au dossier "Jawad B." et à ses déclarations à...

 Magazine Marianne - 23/12/2015 - 09:31

6

POLITIQUE

Valls : "Xavier Bertrand va devoir se coltiner Martine Aubry"

Le Premier ministre se dit épaté par le « sans-faute » de l’ancien ministre qui a remporté les régionales le 13 décembre… et raille au passage sa grande amie nordiste !

 Louis Hausalter - 23/12/2015 - 08:59

7

ECONOMIE

Quand la France incite à l'évasion fiscale

Dans le Canard enchaîné à paraître demain, on apprend que le gouvernement, loin de lutter efficacement contre l'évasion fiscale, a même plutôt tendance à l'inciter.

 Magazine Marianne - 22/12/2015 - 19:08

18

POLITIQUE

Abandon de la déchéance de nationalité : Taubira vend la mèche à la radio algérienne

La garde des Sceaux affirme ce mardi que « le projet de révision constitutionnelle qui sera présenté en conseil des ministres ne retient pas cette disposition », pourtant annoncée par François...

 Delphine Legouté - 22/12/2015 - 15:56

78

Un journal communiste italien fait sa une sur "François Le Pen"

Avec la déchéance de nationalité, Hollande réveille son aile gauche

Déchéance de nationalité: "On s'attaque à la nature même de la République"

François Mitterrand sur Sarkozy : "Ce type n'est qu'un petit cynique"

Espagne : le coup d’éclat de Podemos

Le Danemark envisage de saisir les bijoux et l’argent des réfugiés

Ciudadanos, Podemos : en Espagne, la "politique autrement" est une réalité

Gérard Chaliand : "Il faut d'abord affaiblir militairement l'EI"